Milchreiskuchen: Grundrezept und Variationsmöglichkeiten
Mit einem Milchreiskuchen verwandelst du dein Lieblingsdessert in einen leckeren Kuchen. Das Grundrezept geht ganz einfach und funktioniert ohne Backen. Weiterlesen
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Backen
Plätzchen backen mit Kindern: 7 Tipps für die Weihnachtsbäckerei
Plätzchenbacken mit Kindern ist eine schöne Tradition in der Vorweihnachtszeit. Mit diesen Tipps wird das gemeinsame Backen zu einem Erlebnis, das die Verbindung zwischen Eltern und Kindern stärkt. Weiterlesen
Obstkuchen vom Blech: Rezept mit saisonalen Zutaten
Obstkuchen vom Blech ist vielseitig und lecker. Je nach Saison kannst du verschiedene Obstsorten verwenden. Wir zeigen dir ein Grundrezept für Obstkuchen und geben dir Tipps, wie du ihn saisonal zubereiten kannst. Weiterlesen
Schoko-Birnen-Kuchen: So gelingt er einfach und schnell
Schoko-Birnen-Kuchen ist eine tolle Verwertungsmöglichkeit für reife Birnen. Wie wäre es mal mit diesem einfachen und schnellens Rezept für den leckeren Kuchen? Weiterlesen
Dinkel-Vollkornmehl: Kalorien, Nährwerte und wie du es verwendest
Dinkel-Vollkornmehl gilt mit seinen wertvollen Nährwerten als besonders gesund. Wie viel Kalorien, Ballaststoffe, Eiweiß und Mineralstoffe im Dinkel stecken und wie du das Mehl verwenden kannst, erfährst du hier. Weiterlesen
Sandkuchen-Rezept: So wird er besonders saftig
Mit diesem einfachen Sandkuchen-Rezept bereitest du den saftigen Klassiker im Handumdrehen selbst zu - simpel, aber lecker. Lies hier, welche Zutaten du dafür benötigst und wie du am besten vorgehst. Weiterlesen
Die Maillard-Reaktion: Was Brotbacken und das Altern gemeinsam haben
Die Maillard-Reaktion ist es, die die golbraune Krusten bei gebratenen und frittierten Lebensmitteln so unwiderstehlich lecker macht. Doch was hat das mit dem Altern zu tun? Weiterlesen
Gesunde Plätzchen: 3 Rezepte mit wenig Zucker
Gesunde Plätzchen in der Weihnachtszeit? Geht das? Wir verraten dir Rezepte für Plätzchen, die ohne viel Mehl, Butter und Zucker auskommen - und trotzdem lecker sind. Weiterlesen