Backen ohne Ei: So gelingt Kuchen mit Alternativen zum Ei
Backen ohne Ei - das soll funktionieren? Natürlich, denn es gibt zahlreiche Alternativen zu Ei im Teig. Wir zeigen dir, wie dir köstliches Gebäck auch ohne Eier gelingt. Weiterlesen
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Veganuary
Gelatine-Ersatz: Vegane Alternativen auf pflanzlicher Basis
Als Veganer oder Vegetarier kannst du für Desserts, Saucen und Torten auf Gelatine-Ersatz zurückgreifen. Die besten Alternativen findest du hier. Weiterlesen
Natürliches Make-up: 5 junge Naturkosmetik-Marken
Schminken geht auch ganz natürlich – umso besser, wenn die Naturkosmetik nicht nur pflegt, sondern auch noch schön aussieht. Wir stellen fünf junge Labels vor. Weiterlesen
Glycerin: Was du über den Pflegezusatz für Haut und Haar wissen musst
Glycerin findet sich in vielen kosmetischen Produkten für Haut und Haar. Doch welche Risiken birgt Glycerin und ist es giftig? Wir klären die wichtigsten Fakten rund um den Pflegezusatz. Weiterlesen
Flohsamenschalen: Anwendung und 3 Rezepte für das Geliermittel
Flohsamenschalen sind ein vielseitiges Gelier- und Bindemittel und echt gesund. Hier erfährst du mehr über den veganen Gelatine-Ersatz und seine Verwendungsmöglichkeiten. Weiterlesen
Soja & Sojabohnen: Auf den Teller statt in Trog oder Tank
Die Vorzüge der Sojabohne als Lebensmittel sind zweifellos vielfältig, obwohl ihr Einfluss auf die Gesundheit umstritten ist. Definitiv ungesunde Konsequenzen hat jedoch der Sojaanbau als Futter oder Treibstoff. Dieser Artikel erläutert, warum wir sie besser verzehren sollten. Weiterlesen
Folsäure (Folat) sorgt für die Neubildung der Zellen
Folsäure ist besonders für Frauen mit Kinderwunsch und Schwangere wichtig. Welche Folgen hat ein Folsäuremangel und in welchen Lebensmitteln steckt es? Weiterlesen
Bircher-Müsli selber machen
Bircher-Müsli selber machen – das sorgt für einen leckeren und vollwertigen Start in den Tag. Allerdings solltest du ihn am Abend zuvor vorbereiten – wie das geht, erfährst du hier. Weiterlesen