Halloweenkürbis essen: Wie du ihn vor dem Müll rettest Von Maria Hohenthal Kategorien: Ernährung Stand: 16. Oktober 2024, 13:29 Uhr Foto: CC0 / Pixabay / Efraimstochter Du kannst den großen Halloweenkürbis essen, nachdem du die Schale zu Deko verarbeitet hast. Das orange Fruchtfleisch ist viel zu schade für den Müll! In diesem Artikel findest du zahlreiche Rezeptideen für den Halloweenkürbis. Im Supermarkt oder in Bastelläden findest du im Oktober die großen Halloweenkürbisse als Dekoration zum Verkauf. Viele Menschen stellen sich daher die Frage, ob der Halloweenkürbis überhaupt essbar ist. Und tatsächlich – du kannst den Halloweenkürbis essen. Allerdings eignet sich der Halloweenkürbis nicht für alle Gerichte und du solltest beim Aushöhlen ein paar Dinge beachten. Halloweenkürbis essen: Das solltest du beachten Um den Halloweenkürbis zu essen, musst du das Fruchtfleisch vorsichtig herausschälen. (Foto: CC0 / Pixabay / Efraimstochter) Der Halloweenkürbis trägt den passenden Namen „Ghost Ride“ und zählt zu den Speisekürbissen – das Fruchtfleisch ist somit essbar. Nachdem du beim Kürbisschnitzen kreativ warst, kannst du sein Fruchtfleisch essen. Das Fruchtfleisch des Halloweenkürbis schmeckt süßlich-mild und eignet sich besonders gut für Suppen, Püree und Kuchen. So höhlst du den Halloweenkürbis aus Halte dich an die Reihenfolge! Dadurch verhinderst du, dass du das Gruselgesicht zerstörst, wenn du den Kürbis nachträglich aushöhlst. Wasche den Kürbis, bevor du ihn bearbeitest. Dadurch verhinderst du, dass deine Hände beim Aushöhlen das Fruchtfleisch verunreinigen. Schneide zuerst den Deckel mit einem scharfen Messer vorsichtig ab. Entferne das fasrige Fruchtfleisch und die Kürbiskerne im Inneren mit einem Löffel. Gib beides in eine große Schüssel, denn auch die Kürbiskerne sind essbar. Kratze das Fruchtfleisch mit dem Löffel aus dem Kürbis heraus und gib es in eine zweite Schüssel. Lass eine Schicht von rund vier Millimeter stehen, damit der Halloweenkürbis noch ausreichend stabil ist. Nun kannst du das Kürbisgesicht schnitzen. Rezeptideen für den Halloweenkürbis Kürbissuppe ist eine gute Möglichkeit, um den Halloweenkürbis zu essen. (Foto: CC0 / Pixabay / RitaE) Mit dem klein geschabten Fruchtfleisch des Halloweenkürbisses lassen sich viele leckere Kürbisgerichte zubereiten. Nachdem das Fruchtfleisch bereits stark zerkleinert ist, eignet es sich besonders gut für Gerichte mit geraspeltem oder püriertem Kürbis. Kürbis ist auch in der Hinsicht besonders, dass er sich ideal für Süßes wie auch für Salziges eignet. Hier findest du eine Auswahl an Kürbisgerichten: Deftiges und Salziges Kürbissuppe Kürbis-Risotto Kürbis-Gnocchi Kürbispesto Kürbis-Auflauf Kürbis-Lasagne Kürbiscurry Kürbis-Hummus Süßes Kürbiskuchen Kürbis-Muffins Pumpkin-Pie Kürbismarmelade Kürbis-Smoothie Veganer Kürbiskuchen Außerdem kannst du Kürbisbrot backen, das sowohl zu süßen als auch zu herzhaften Aufstrichen passt. Foto: Sven Christian Schulz / Utopia Kürbis: Kalorien und Nährwerte der beliebtesten Speisekürbisse Kalorien und Nährwerte von Kürbis unterscheiden sich je nach Kürbissorte deutlich. Hier findest du die Angaben zu den beliebtesten Kürbissen. Weiterlesen Aufgrund des großen Gewichts wirst du es kaum schaffen, den ganzen Halloweenkürbis zu essen. Damit das Fruchtfleisch nicht verdirbt, kannst du beispielsweise Kürbispüree auf Vorrat kochen und einfrieren oder den Kürbis einlegen. Auch Suppe eignet sich dazu, um Vorräte anzulegen, denn du kannst die Kürbissuppe einfrieren. Wenn du gerade sehr wenig Zeit hast, kannst du auch das unverarbeitete Kürbisfleisch portionsweise einfrieren und später zu Suppe oder Risotto verkochen. Kürbiskerne rösten Die Kerne des Halloweenkürbis sind essbar. (Foto: CC0 / Pixabay / Efraimstochter) Du kannst auch die reifen Kerne des Halloweenkürbis essen. Gehe dabei so vor: Entferne die Fruchtfleischreste von den Kürbiskernen. Wasche sie gründlich mit Wasser. Trockne die Kerne ab und lege sie gut verteilt auf ein sauberes Tuch. Lass die Kürbiskerne mehrere Stunden trocknen. Nun kannst du die Kürbiskerne rösten. Sie sind ein herbstlicher Snack für zwischendurch oder ein tolles Topping für den Salat. Weiterlesen auf Utopia.de: Grusel-Mandarinen: Witzige Give-aways für die Halloween-Party Kürbiskernsuppe: Rezept für den Herbst Herbstdeko basteln: 3 Ideen mit Naturmaterialien Überarbeitet von Melanie Grünauer ** mit ** markierte oder orange unterstrichene Links zu Bezugsquellen sind teilweise Partner-Links: Wenn ihr hier kauft, unterstützt ihr aktiv Utopia.de, denn wir erhalten dann einen kleinen Teil vom Verkaufserlös. Mehr Infos. War dieser Artikel interessant? 49 1 Vielen Dank für deine Stimme! Verwandte Themen: Gewusst wie Herbst Lebensmittelverschwendung HOL DIR DEN UTOPIA NEWSLETTER Leave this field empty if you're human: