10 Tipps für weniger Essen im Müll


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(11) Kommentare


  1. wunderbare idee + der bericht ist auch sehr gut, wenn auch einiges davon schon bekannt sein dürfte – dass jedoch die eingefügten links für mehr information fast alle auf eine fehler seite führen, ist wohl nicht so prickelnd 🙁

  2. Also, da ich gerne Eintöpfe esse, mach ich mir immer eine größere Menge, nach dem Kochen konserviere ich den größten Teil in Einmachgläßer/Weckgläser. Nach 2-3 Wochen schmeckt es immer noch fast wie am ersten Tag. (Ist auch noch länger haltbar). Auf Fleisch verzichte ich. Das Gemüse kaufe ich mir natürlich aus der Region. Man sollte einfach mal überlegen, wie Oma u. Opa es damals gemacht haben. So geht praktisch gar nichts verloren. Mein Brot mache ich ebenfalls selber.

  3. Super Tipps! Ich schreibe gerade meine Masterarbeit über die Thematik und lasse mich von euch inspirieren.

    Mich hat nur gewundert, dass beim Containern das Bild vom Foodsharing auftaucht, da das doch etwas anders gehandhabt wird.

  4. Auch noch ein Denkanstoß: Viele Menschen greifen im Supermarktregal routinemäßig ganz nach hinten ins Regal, um die neu eingeräumten Artikel mit dem längsten MHD zu bekommen. Habe ich früher auch so gemacht, wie bei Muttern gelernt…
    Dabei kauft man doch auch immer wieder Zutaten, die man noch am selben oder nächsten Tag verbraucht. Da sollte man dann gezielt die Artikel mit dem kürzesten MHD kaufen, dann kommt der Supermarkt gar nicht so oft in die Situation, unverkäufliche Lebensmittel loswerden zu müssen.
    Funktioniert auch bei Sachen ohne MHD, z. B. Obst/Gemüse: manchmal sieht man welches mit kleinen Macken und weiß: wenn das morgen noch hier liegt, wird es mindestens vom Laden aussortiert oder eventuell wirklich schlecht, kann aber heute noch problemlos verzehrt oder verarbeitet werden.

    • Mache ich auch so.
      Viele Dinge schmecken auch besser, wenn sie schon etwas liegen.
      Z.B. die Bananen mit leicht braunem Hauch.
      Und die gibts dann in meinem Naturkostladen auch günstiger…

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